TOKITIMEのブログ

山口県岩国市でジャムショップを開業しましたトキタイムのブログです。

ヨコハマハンドメイドマルシェ 2021 春に出店しました

こんにちは、TOKITIMEのkazuです🌸

 

2021/5/8(土)、5/9(日)に パシフィコヨコハマ にて開催された

ヨコハマハンドメイドマルシェ 2021 春

に出店して来ました!

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みなとみらい駅でテンション上がります

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クイーンズスクエアに貼ってある巨大広告



 

個人的には割り当てられた場所がかなり会場の隅っこ(Q-33ブース)だったので不安でしたが、角のお店が人気でお店の人も優しく助けられました😂

 

当日は緊急事態宣言期間中の開催が決定し、東京在住の私たちのみで販売しました。

山口県から店主の母は来ず)

私たちも越県しての販売となるので、イベント前のGWは遠出もせず、周辺のスーパーで買い出しをした程度でしょうか。

 

イベント事態は人数制限をしながらも、盛況だったように思います。

 

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入ったところにあった可愛い看板

 

自分としての振り返りは色々ありますが、途中目が見えない(もしくは弱視)お客さんがいらっしゃって。(目が見えない方 2名、見えるお友達 1名でした)

私は普通の方と同じ接客をし、ご購入いただけたのですが、もっと気の利いた接客があったのかな?と。

接客業の経験も無く、知識不足で分からなかったのでちょっと勉強しようと思います。

美味しく召し上がって頂けていたら嬉しいなぁ🍎

 

接客、呼び込みが上手じゃ無いのですが来ていただいたお客さんのことを書きます✏

🍓 前回も財布買ったのよ〜と見せてくださったおじさま

🍓 インスタフォローしました!と割引使ってくださっだ女性

🍓 髪長めの出店作家の女性マダム

🍓 洋服が凝ってた出店者の女性(後日おそらくtwitterに載せてくださった方)

🍓 岩国出身でピンク髪のらららさん(後日店舗に買いに来てくださいました!)

🍓 夫の会社の同僚の皆さん(ハンドメイドマルシェの入場料までわざわざ払ってくださって恐縮です)

🍓 おそらく母娘さん親子で来てたファンキーママさん

🍓 可愛いアクセサリー作ってる作家さん

🍓 お母さんへ母の日で購入くださった作家さん

🍓 カップルで速攻彼女さんにいちごジャムを買ってあげた彼氏さん

🍓 友達2人組の女性 初めてのQuick pay払い!

🍓 マーマレード3種とリンゴを買ってくださったロングヘアの女性

🍓 スカジャンで颯爽とブロンドチョコレートスプレッドを購入いただいたお兄さん(実はカップルでスカジャンお揃いでした)

🍓 無口でメガネが可愛いいちごジャムを買ってくれたお姉さん

などなど。

 

今回は緑茶ジャム

www.tokitime.jp

 

が人気で、初日で売り切れてしまいました。

事前の特集にも取り上げていただいたからかな?

緑茶はありますか?と売り切れた後も数人お客さんが来てくださって悔しかったですね😭

 

その他に今回はりんご、マーマレード、いちごが満遍なく人気だったかなと思います🍊

 

イベント日は快晴で☀

どちらかというと冬っぽいキャラメルやブロンドチョコレートは冬の時(川崎パンマルシェ2019)ほど売れなかったと思います。

後お客さんは女性が多かったですかね。

ハンドメイドアクセサリーがやはり人気の様子。

 

こういうイベントは立って待ち構えるよりも座ってゆったりしていて良いのだろうか。

いつも悩みます。

喋りかけてもOKなお客さんと、ゆっくり見たい方に分かれますよね。

夫と2人で立ってましたが、逆に見づらい?のかなと思ったり。(買わせられるんじゃないかと思われる?)

 

色々思うところはありつつも、コロナの中無事安全にイベントが終了して安心しました🎀

お立ち寄りいただいた皆様、ありがとうございました😋

 

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TOKITIME トキタイム

7400017

山口県岩国市今津町1-8-24

営業日:平日11~17時

TEL:050-7118-8834

ail:info@tokitime.jp

HP:TOKITIME
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TOKITIME 2周年を迎えました

こんにちは、TOKITIMEのkazuです🌸

 

さて、まずはここを1年以上を放置してしまいお恥ずかしいばかりです汗

 

この1年、地球は本当にコロナウイルス一色でしたね😓

 

日本は未だワクチン接種が高齢者の方に行き届いてない状況です。

 

そんな中TOKITIMEも2021/3/12に2周年を迎えました、ありがとうございます❤

 

前回の記事以降に起こった出来事と言えば

 

2020/3に 世界マーマレードアワード 世界大会にて4種類のマーマレードが銅賞 ブロンズを受賞致しました。

🍊 HASSAKU はっさくマーマレード

🍊 IYOKAN いよかんマーマレード

🍊 KINKAN きんかんマーマレード

🍊 PONKAN ポンカンマーマレード

 

詳しくはこちらをご覧下さい。

www.tokitime.jp

 

2020/10 には食のオスカーと言われるGreat Taste グレートテイストにて

ICHIGO いちごジャム

が1つ星 1-starを獲得しました🍓

www.tokitime.jp

 

まだお伝えしたいことは色々とあるのですが、次の記事を3周年の時にしないためにも一旦ここで区切ります😌

 

外でのイベント開催がまだまだ制約されていますので対面販売があまりできず残念ですが、今はECと店舗で頑張らないといけませんね。

 

引き続き「少し贅沢なTOKIを」お届けできるジャムを作ってまいりますのでよろしくお願いします。

 

 

TOKITIME トキタイム

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TOKITIME 1周年を迎えました

こんにちは、TOKITIMEのkazuです🌸

世間はコロナウイルスで大変なことになってます😥

昨日は3.11 関東大震災が起こって9年目の日でした。

母・店主も福島県出身で親族が福島に住んでいるので色々と家族で思う所が。

亡くなった方へはお悔やみ申し上げます。

また被災してらっしゃる方、ご家族を亡くされた方、ご親族が津波で見つかっていない方、皆さんつらい思いを抱えながらも生きてくださりありがとうございます。

 

本日 2020/3/12 トキタイムは1周年を迎えました✨

いつも支えて下さる皆様、ありがとうございます☺

 

なんだかんだキャッシュレス還元事業もあと3ヶ月半(予定の6月末までだとしたら)、ぐらいで終わるんでしょうか?

本当に?という感じです。

トキタイムはAirペイを導入しています。

が、昨年末ぐらいにiPadを追加で登録したいと申請した以後何だか2台目との設定が上手く出来ず困り果ててました。

ようやく先日解決。

 

トキタイムwebsiteのBASEはキャッシュレス還元を導入出来ない感じですが、一応店側でPayPal(ペイペイじゃなくてペイパルね)の還元事業へ登録したのでPayPal決済で5%ポイントバックがある、はずです。

ただ利用する方がほぼ居ないので、本当にされるのかな、と疑問。

BASEがPayPalを導入したのはそもそも外国のお客さん向けにだと思うんです。

 

Airペイとは別にペイペイも別途導入しているんですが、こちらも申し込んで数ヶ月最初何の音沙汰も無く。

申込が 2019/9/11   登録完了が2019/11/15でしたね。

余りにも連絡が無いので11/15に電話したら、申込はキャンセルされてますよ?と言われるし。

誰がいつキャンセルしたんですか?と聞きましたが詳細分からない、と。

まーキャンセルなんてしてませんがそれほど申込の現場は混乱してたっていうことでしょう。

 

その後2社、別のQRコード決済導入して下さいとお電話頂きましたが

1社目:約束してた日時にまさかの来店せず

2社目:再度電話すると言って電話来ず

こんな感じです笑

 

積極的に導入したい方は自分からがんがん行って下さい!

でないと忘れ去られます笑

もう還元事業期間の半分以上が過ぎ去ったので、導入しないと腹を決め込むのもありだと思います。

 

と話はずれてしまったのですが、春のお待ちかね いちごジャム 出来ました。

www.tokitime.jp

 

そして週末にはお知らせしたいことと1周年記念クーポン配布も開始致します!

楽しみにお待ち下さいね。

それでは今日も「少し贅沢なtokiを」お贈り出来る様ジャムを作ります。

これからもよろしくお願い致します。

 

 

 

TOKITIME トキタイム

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やっとBASEに商品を追加したら自動でFacebookのアルバムに追加される様に出来た

こんにちは、TOKITIMEのkazuです🌼

2019年3月にこんな記事3つを書いてました。

BASEの商品をInstagramで販売するためのステップ - TOKITIMEのブログ

BASEの商品をInstagramで販売するためのステップ つづき - TOKITIMEのブログ

Facebookのショップへ商品を登録しました - TOKITIMEのブログ

 

要するに

自社Website(BASE)で登録した商品が自動へFacebookのアルバムに登録される

様にしたかったのですが。(それが出来ればFacebookの商品タグ付けや、Instagramでの商品タグ付けが簡単)

 

これまで出来てませんでした。

2019年3月から新商品を出す度にFacebookアルバムに手動で追加、してました。

 

もうすぐTOKITIMEもありがたいことに1周年を迎えるし、解決出来んもんかねーと思って再チャレンジ。

 

TOKITIMEのFacebookビジネスアカウントオーナーは母なのですが、最初管理出来る私のアカウントでアルバムを作ってしまったり(おかげさまで私の個人アルバムはTOKITIMEの新商品が自動でアップロードされる状態になりました笑)ミスをしつつ。

 

既にFacebookにアルバムは作ってるがBASEの商品が自動アップロード出来ない人の流れ

まずこの流れに沿って新しいアルバムを作ります。

【Instagram販売App】Facebookに商品が取り込まれないときはどうすればいいですか? – ヘルプ | BASE

 

2018年3月の時は商品が取り込まれるのにすごく時間がかかりましたが、今回は数分で終了しました。

 

※次のステップはここまでが無事に出来た事を確認してから進めて下さい!

で、今は手動でしかアップ出来ないアルバムとFacebookビジネスページが連携されてしまっているので、これを解除します。

ページショップにリンクしているカタログを変更する | Facebook Businessヘルプセンター

 

私は 注:で書かれている状態でした。

注: [リンクを解除]オプションがグレーで表示されている場合、カタログ全体を削除してから新しいカタログをリンクする必要があります。設定の下の方にスクロールします。[カタログを削除]の下の、[削除]を選択します。

これまで連携されてるアルバムが無くなるので覚悟を決めます。

Instagramで商品のタグ付けしてたのも切れてしまうけど、腹をくくります。

Facebookビジネスマネージャーのページに行き、さっき作ったアルバムを選択します。

それで連携させたいFacebookのビジネスアカウントを選択すると、無事アルバムが作成されます📷

 

アルバムが作成出来たらFacebookの投稿で製品のタグ付けが出来る様になりますよ😊!

 

Instagramでもタグ付けしたい場合はこちらの カタログをInstagramビジネスアカウントにリンクする の部分を参考に。

カタログをInstagramビジネスアカウントにリンクする | Facebook Businessヘルプセンター

Instagramもビジネスアカウントじゃないとリンク出来ませんのでご注意⚠

 

昔やってたやり方がそんなに間違ってた訳では無かった気がしますが、過去は説明の図と実際のFacebookでの画面が違ったりでいまいち分からない所が?あったりしました。

今は改善されたのかな?分かりやすくなってきてはいます。それでもまだ私にはややこしいけど。。

 

そんなこんなですが笑

トキタイムでは季節にぴったりな いよかんジャム を販売中です🍊

www.tokitime.jp

いい予感、を信じて受験生の方もぜひ召し上がって下さいね!

今日もトキタイムのジャムで「少し贅沢なTOKIを」お楽しみ下さい🍀

 

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2/22から使えるクーポンです!

 

 

TOKITIME トキタイム

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チョコレートとココア

こんにちは、TOKITIMEのkazuです。

ブログでは新年明けましておめでとうございます(遅っ)🐭

 

2月4日に放映された「マツコの知らない世界大人ココアの世界 回見ましたか?

私はたまたま夫が録画してて見たのですが、楽しかったです😃

 

トキタイムでは新作 クーベルチュールチョコレーをを使った チョコレートスプレッド と ホワイトチョコレートスプレッド

を絶賛発売中でして。

www.tokitime.jp

www.tokitime.jp

チョコレートのブラックとホワイトの違いについても整理して書かなければ✍

と思ってた矢先、放映を見てココアも含めてカカオマスについて勉強出来ましたね💡

 

簡単に書きますと

                      カカオ豆を焙煎

                 ↓

               カカオマス

      ↓ 抽出したカカオバター      ↓ カカオバターを抽出した残り 

       砂糖、ミルクも加えて      ココア

  ↓カカオマスも加える ↓カカオマスは加えない   

チョコレート      ホワイトチョコレート

 

 

みたいな感じです。

 

茶色いチョコレートにはカカオマスが含まれ、カカオマスには「ポリフェノール」が含まれるのが特徴。

癌や動脈硬化の原因になる活性酸素を抑え、ストレスへの抵抗も高めます↑💪

 

ホワイトチョコレートにはカカオマスが含まれないので、苦み成分が無いため口どけがクリーミーです😙

牛乳好きな方はミルク感を強く感じられるのが良いんじゃないかなと思いました🐮

 

 

ココアとチョコレートの主な違いはカカオバターが含まれているかいないか、ですね。

カカオバターがこれまたすごい効能を色々と持っていて、

・保湿作用

アンチエイジング作用

コレステロール値を下げる

などなど。

 

じゃあカカオバターが含まれないココアの良さは?と言うとやはり カロリー!

砂糖やミルクが抑えられる分チョコレートよりはカロリーが低いです。

 

私はやっぱりまんべんなく、全部を頂きたいなと思いました😋

ココア専門店にも行ってみたくなったし、また生きる楽しみを見つけられてあり難いことです。

 

みなさまもTOKITIMEの チョコレートスプレッド で、「少し贅沢なTOKIを」を御楽しみ下さい🍫😘💕

 

 

TOKITIME トキタイム

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果物アレルギーとジャムの関係🍓

 
最近お店に来てくれる様になったYさん紹介のお友達Sさんが、実はフルーツアレルギーだったらしい😲
 
うちの商品を買って下さるのは嬉しいけど「だ、だ、大丈夫なんですね!?(食べても)」と不安になってくる💦
 
ちょっと調べてみたら色々書かれていて、年々患者さんが増えている症状だそうですね😨
 
生のフルーツが食べられないということは、フルーツが入ったケーキも食べられない、フルーツ添えのパンケーキも食べられないということ。。。😭
 
唯一記事を読んで希望が出たのは、
 
果物のアレルゲンは、加熱すると分解される。ジャムや缶詰は症状が出ないことが多い。
 
この部分ですよね。
 
丁度Sさんがここにあたるんだろうと思います。(ご本人も加熱してあればおおよそ大丈夫と言っていた)
 
元々食が細くなっている方でも生の果物の様に食べてもらえるなフレッシュなジャムにしよう、という思いはあったものの、果物アレルギーの方にも喜んで頂けるなら嬉しい限りです✨
 
キウイでアレルギー、とか特定の果物では聞いた事があったのですが、アレルギー=その果物は食べないんだろうな、と思ってしまっていました。(お恥ずかしい)
 
果物を食べて口の中がかゆくなったりしたことの有る方は一度病院に行って、一度に沢山の果物を口に入れない様十分ご注意下さい⚠
アナフィラキシーショックの可能性もあり得るそうですので!
 
 
今日もお客さんから学ぶ事が出来、いい1日となりました🍋
ありがとうございます🍀
 
 

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かわさきパンマルシェ 2019 に参加しました

こんばんは、TOKITIMEのkazuです。

前回の記事から2ヶ月も経ってしまいました😓

 

事後報告になってしまいますが

11/30(土)、12/1(日)の 2日間 トキタイムは

かわさきパンマルシェ

pan-marche.jp

 

に出店致しました!

かわさきパンマルシェ とは 川崎市最大級のパン祭りで、2017年から始まったイベント(今年で3回目)です。

2019年は2日間で 1万人 もの人が訪れたそうです。(運営の方に聞きました)

 

元々年明けにある大きなイベントへの参加を色々探していたのですが、2次募集ギリギリぐらいで募集を見つけまして👀

 

ジャムと言えば基本はやっぱパンかな!?🍞 と思い応募。

無事出店させて貰えることに🌷

 

お客さんは日曜日の方が多かったです。

オープン前には長蛇の列がっ😳

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12/1日曜日オープン前

列は折れ曲がって続いています❗

 

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オープン前です

 

写真の一番右端 C-10 が今回トキタイムのブースでした。

トキタイムは大量生産出来ませんので、お客さんに試食を楽しんでもらうことを重視してディスプレイ。

 

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ディスプレイの様子

 

試食してもらえると、色々な意見が聞けるので参考になります!😃

 

沢山の方にご試食頂いたのですが

・女性お二人で1巡目に1個買ってくれて、再度買い足してくれた方

・親子で試食頂きお母さんと娘さんで買ってくれた方

・男性でいちごジャムを2個買ってくれた黒い洋服を着てた方

・トマトジャムとキャラメルを買ってくれた男性

・夫の会社の方々

・私の中学生からの親友とお友達

・藤生出身の方、来週実家に戻られるとか!とお買い上げ頂いたまま友さん

・いちごとキウイですごく悩んでキウイを買ってくれたお母さん

・悩んで2つ買って下さったパン屋さんにおつとめの方

・インテリ美女っぽい静かーなお姉さん

カップルさん

・しょうがジャムを買ってくれた外人男性さん

・ピンクのりんごジャムに一目惚れして買ってくれた女性

・旦那さんを連れて戻って来てくれたしょうがジャムを買ってくれた奥さん

などなど

皆さんとお話出来て本当に楽しかったです!🍋🍓🥝

 

結構色んな方が印象に残ってるものだなと思い返して感じました☺

 

運営にも岩国出身の方がたまたまいらっしゃったり!(世の中狭いー)

 

初の大型、外部イベントは寒過ぎることもなくどうにか乗り越えられました!

雨だったらパン屋さんどうやってパン運ぶ😱

と勝手に心配したりしてたのですがみんなの念が届いた様で良かったです🍎

 

事前にガーランド?みたいなやつを作って行ったのですが、強風のため付けられず💦

そういうのも勉強になりますね😋

 

 今回の様な大きなイベントもたまには出られたら良いなぁと思います。

ご試食、ご購入頂いたお客さん、運営、岩国店を支えて下さっている皆さまありがとうございました💕💕💕

 

 これからも「少し贅沢なTOKIを」感じられるジャムを提供出来る様、引き続き頑張りますので応援よろしくお願いします❗❗

 

 

 

TOKITIME トキタイム

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